昨日、今日とちょっと働いたので・・・
今夜は肉
しかも大好きな厚切り牛タン
たまらんこの厚み～
そして美しすぎる肉質～
仕事帰りにスーパーに寄って見つけた牛タン
これから長ネギをたくさん刻み、
塩、こしょう、ごま油で和え、
「ネギたたき」を作らなくては・・・
さぁ、牛タン焼いてネギたたきと
食べるが楽のしみだわ
もちろん、ビールとワインと一緒にね
ぷっしゅ～
本日もお疲れさまでした
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