昨日のお昼はちょうど表参道にいたので、
「エンボカ青山」でランチを食べることにしました
ワンプレートランチの中から
お米料理4つ選択+小さい前菜＋味噌スープ(1,400円～)にしました。
※お米料理３つ選択の場合は1,150円～
選んだお米料理は・・・
「ミョウガとサバ味噌にぎり」
ピクルスにしたミョウガ、
サバとごま味噌ペーストの組み合わせ
「まるまるカブ」 (+100yen)
焼いたカブの中をくり抜き、
カブの葉ご飯と黒ゴマペーストの組み合わせ
「まるごと赤ピーマン」
まるごと焼いた赤ピーマンの中に
桜えびとシソの実のピリ辛ご飯入り
「レンコンとひじき」
ひじき、鶏のひき肉ご飯をレンコンで挟んだもの
小鉢
味噌スープは「豆乳味噌汁」
野菜がたっぷり入っていてやさしいお味
野菜メインであまりお腹がいっぱいにはならないかと
思いお米料理を4つ選択する方を選んだけど・・・
いやいや結構お腹がいっぱいになりました～
食後にドリンク&デザートメニューを持ってきてくれけど、
もう入りませんよ～
グラスの下にひかれたコースターも素敵なからし色
先日行った「エンボカ東京」とは
雰囲気もメニューも違うけどどちらも野菜が美味しい
最近は野菜が主役だわね～
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