わが家の食卓♪「自家製千枚漬け」と「根菜たっぷりの豚汁」♪他 | エスカルゴの食卓

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好きな料理やお菓子、食べ歩きや旅したことなど・・・ 
食に関することをメインにマイペースでお届けします。

最近のわが家の食卓は・・・鍋とか汁物が多いです
こう寒いと温かいものが恋しくなる。
そして漬物もよく食べます。自家製ぬか漬けが定番ですが、
先日、小さ目な聖護院だいこんが売っていたので買ってみました。
そして自家製千枚漬けを作りましたよ~


手切りで切ったので上手く切れなかったものはひと口大にカット
していただきます。丸くきれいに切れたものはご飯を巻いて
食べるのが好き 早々に完食しちゃいました・・・
市販の物より甘さ控えめであっさりと仕上がり、
柚子皮をちらしますゆず柚子の香りって本当にいい香りだわyuzu* 
 
 「根菜たっぷり豚汁」  
我が家の汁物は具がたっぷり
特に寒い季節はひと口飲むと癒されるし体が温まります
豚汁大好き 豚汁最高

そうそう今年のボジョレーヌーボワインボトル
仕事が忙しい日だったのでデパ地下で惣菜を買って並べました。笑 
 
 前菜はこれでOK
 
メインは「厚切り牛タンステーキ」  
牛タンは厚切りが美味しい 
  
 こちらは「あか牛のステーキ」
私は黒毛和牛の方が好きですが、すでに良さそうなものは
全て売れてしまったようだったので、あか牛の方にしました。
このあか牛も美味しかったしボジョレーには合いましたねワイン 
食後はチーズとドライフルーツとチョコでワインを楽しみました。
 家呑みはのんびりと出来るからいいわ。

あ~今年もあと1ヶ月ちょっと。
インフルエンザの予防接種も受けたし、
年内風邪などひかずに過ごせるように気合い注入 

今年の12月はすでに夜のスケジュールも
埋まっているので相当胃袋と肝臓がそうとう疲れそう。
マジで体調を整えて頑張らないとだわ~

皆さまも・・・胃袋&肝臓
そして風邪に気をつけてお過ごし下さいませ 
 
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