最近のわが家の食卓は・・・
厚木名産「とん漬け」のホイル包み焼き

実家から帰る時に駅前にある波多野商店で購入
こちらの味噌漬けの味が昔から好き~
玉ねぎ、きのこ、かぼちゃ、パプリカと一緒にホイルで包んで焼きます。
最後はホイルをを開けて、ちょっと味噌を焦すのがポイント
そしてわが家の定番シチュー「ボルシチ」
ビーツが売っているとついつい買って作ってしまいます
「自家製いくらの醤油漬け」
ご飯がすすむよ~ストック分も含め完食したのでまた作らなきゃ
「きのこと豚肉の生姜焼き」
これもご飯に合うよ~
「麻婆豆腐」
こちらもご飯に合う鉄板メニュー
「明太とえのきのとろろあんかけ豆腐」
「鶏もも肉の塩コショウ焼き」
皮をパリパリっと
鶏から出た脂をキッチンペパーで
とりながら焼くとさっぱり仕上りgood
「魚の粕漬け」
「長芋とベーコン炒め」
「かぼちゃの煮物」
「長いも団子汁」
こうして見るときのこ類の登場回数が多いかも。
近くのスーパーできのこ類どれでも3パック280円で売っていると
買いじゃん
と思い、えのき、しめじ、舞茸、エリンギなど
よく買っちゃう。ヘルシーだし美味しいからね。
今後のわが家の食卓は・・・風邪を引かないように
あったか料理でカラダを温めないと
さて今夜は毎年恒例の場所に行って来ま~す
夜は寒くなるかもしれないから暖かくして出かけよう
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