昨日は七夕
でしたが、特に七夕らしいことはせずに終わってしまいました。
星形に野菜をくり抜いたり、ちょっとした工夫をすれば良かったのですが・・・
結局いつもと変わらず作り置き出来る常備菜で食卓を囲みました。
「五目ひじき豆」
①ひじき②大豆③さつまあげ④にんじん⑤こんにゃく
「自家製ぬか漬け」
この日はキュウリとにんじん
「切り昆布とにんじんの炒め煮」など・・・
その他、週頭にもう食べてしまいましたが・・・
「ローストビーフ」
刻みクレソンと一緒に食べました
これは一昨日仕込んだ「キーマカレー」
ご飯にも良いですが、いろいろとアレンジしやすく便利な１品
半分は冷凍庫にストックしちゃいました
時間がある時に作った常備菜は・・・ 
丸型や・・・
四角型のホーロー容器に入れてストックします。
洗い物を増やしたくない時はこのまま食卓へ・・・。
ぬか漬けは２種類のぬか床を冷蔵庫で保管
こちらはステンレスの容器
こちらはホーロー容器
中に入れているものが少し違います。だた今ぬか床研究中
ぬか床があると中途半端にあまった野菜も漬けれるので超便利
今の所順調に育ってます。
こう毎日雨が降ると洗濯物はかわかなくて気分もジメジメしがち。
今週末は久しぶりに太陽が出そうなのでお出かけ日和になるかしら?
あ～早く梅雨明けしてほしいわ～
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