今週は近所のスーパーで石川・富山・長野のうまいもの市と北陸新幹線開通祝いで、
北陸の駅弁も日替わりで登場というチラシを見ていたので、今日のランチは駅弁に
しようと思い買いに行きました
売られていた駅弁の中から福井駅の「三種盛り 北国かに寿し」に決定
きゃ～蟹づくし・・・
こちらはずわに蟹とウニ
ずわい蟹の棒肉
紅ずわい蟹
「三種盛り北国かに寿し」
大手百貨店の駅弁大会で好評だった駅弁をアレンジしたとか・・・
確かに調べたらオリジナルとは違っていましたが蟹づくしで美味しいお弁当
なかなか福井には行けないので、駅弁食べて福井に行った気分のランチタイム
明日までやっているようなので明日のランチは他のお弁当にしてみようかしら?
今週末は家で仕事とお菓子の試作と引きこもり状態なので、その合間のちょっとした
楽しみに最高だわ～
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