１月もあっという間にもう半ば・・・
仕事始めからドドドといろいろな仕事の相談や話があったり、今週は兄が海外出張の為、
生活の場は兄の家で姪との生活をしながら仕事をこなしている日々が続いてます。
しかも姪は今日からテスト
ぜんぜん試験勉強をやっている姿を見てないけど大丈夫
かとても心配・・・まぁ、もう自己責任だわ・・・。
さてさて私は明日フードの仕事の仕事始めで撮影があります。昨日試作をしました
今回はカタログ春号の料理ページでレシピありの仕事です。
春らしい１品です
レシピもＯＫが出ているので撮影用に材料を調達し下準備してあとは本番
９時にスタジオ集合なので遅れないよう頑張ります
そして午後にレストランの器の打ち合わせ。
この仕事は器のコーディネートの仕事になります。
西麻布にある焼肉ステーキ「あつし」で使われている器の一部。
追加でオーダーがあったので提案に行きます。
しかし・・・ここの山形牛はとにかく美味しすぎます
またあと数か月後に青山にオープン予定のお店の器の話も
いただき、そちらのオーナーとシェフとも打ち合わせをする予定です。
料理と器・・・個人的には大好きですが、仕事となると結構辛い時もありますよ。
でも今年も声をかけていただいた仕事は頑張りたいと思います。
さて、そろそろ器の資料をまとめなきゃ・・・
あ～１月も結構頑張っているので自分にご褒美で温泉行ってのんびりしたいわ
「えっ？もうですかぁ」・・・「ハイハイ、もうですよ～ガソリンが切れちゃいます」・・・笑
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