またまたモニター当選
今度はクレハさんとレシピブログさんのコラボ企画
「チンするレシピ クッキーマジック」という商品で、電子レンジでクッキーが焼けちゃう
というもの。早速使ってみましたよ～
「ごまのさくらクッキー」
季節がらさくら型のクッキーにしました
白っぽくて焼けてるの?と思いますが、裏を見て下さい。
ちゃんと焼けてます
オーブンやトースター機能は使わずに電子レンジ(500W)で約３分
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材料混ぜて、型抜いて、トレイに入れてフタをしてレンチン
いや～便利な時代ですね
「ごまのさくらクッキー」♪
■材料 （４０個前後※５㍉厚）
・薄力粉・・・１００g ※ふるっておく
・バター・・・６０g ※室温にもどす
・砂糖・・・３０g
・溶き卵・・・大さじ１
・炒りごま(白)・・・小さじ２
・炒りごま(黒)・・・小さじ２
■作り方
①ボウルに室温に戻したバターを入れ、クリーム状になったら砂糖を入れ良く混ぜる。
②溶き卵を加え、全体に混ざったら薄力粉を入れてきるように混ぜながらまとめ。
③②を２等分にし、1つには白ごま、もう1つには黒ごまを入れて混ぜる。
④生地を伸して型を抜き、「チンするレシピ クッキーマジック」のトレーに並べる。
⑤フタを均一にのせて軽く抑え、電子レンジ(500W)３分加熱する。
⑥粗熱をとったらトレイから外し、残りの生地も同じに焼く。
よくよく説明書を見ると両面発熱シートでこんがり焼けると書いてあり、
クッキーの生地の厚みは８㍉が目安らしい・・・
私は厚み５㍉にしたので表の方は発熱シートにふれていなかったのでこんがりした
焼き色がつかなかったみたい。でも結果的にはバランスが良かったのかも。
とにかく簡単でスビィーディに出来るので便利
予熱なし、電子レンジで約３分でクッキーが出来るなんてすぐれものですわ～。
焼き立てはソフトだけど、冷めるとサクサク。
ゴマを入れることによりさらに食感と味といい感じに仕上がりました
消費税UP前にバターも買っておかなきゃ～
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