昨日は朝からちょっとしたハプニングがありバッタバッタ～
あっという間に昼になって
しまい、いつものように冷蔵庫と冷凍庫の中をゴソゴソ
・・・で、一番簡単なビビンバ
「とびっこの醤油ビビンバ」♪
前回作ったビビンバの味替えとトッピング追加バージョン
白飯にごま油と醤油を少々入れて混ぜてから、
今週の常備菜として作っておいたナムルにとびっこ、味付のり、
そして追加で作った人参と三つ葉の梅肉和えをのせました。
そしてひたすらよく混ぜま～す
醤油ビビンバはコチュジャンを入れたビビンバとはちがって
混ぜても素材の色がキープされてます。あっさり味で辛いものが苦手な人にもOK
これで今週仕込んだもやし、ほうれん草、小松菜のナムルは完食
そうそう消費税の値上げ前にスーパーのチラシとにらめっこして、近々に必要なものは
買っておかないとだわ～
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