今日のランチは色がちょっと地味目なビビンバ♪

今日は午後から仕事があったので昨夜作っておいたナムルとごはんでビビンバランチ

「ほうれん草のナムル」

「もやしのナムル」

「小松菜のナムル」

「牛ひき肉のそぼろ炒め」

作って冷凍しておいたものをレンチン

ご飯は雑穀米を炊いて冷凍していたものをレンチン

醤油味のビビンバにしても良かったけど、ちょっと色味が地味なビビンバだったわ～

色味が欲しくて赤いコチュジャンコチュジャンは切り餅で作った手作りのもの。

甘味もあってたっぷり入れても見た目ほど辛くはないです。

そして良く混ぜて食べました。

ナムルはおかずにもなるし、つまみにもなるし常備菜として大活躍
にんじんや韓国から買ってきた乾物もあるから追加で作ろうかしら?

休みの日に数種類惣菜を仕込んでおくとちょっと楽できるからね。

さてともう少し仕事を片付けたらナムルをつまみに飲もう～

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