いつもは月末にあたる来週がバタバタとするところ、なぜか今週がちょっとバタバタして
いるわ・・・
今日は午前中デスクワークで昼過ぎから外回りだったので、朝食はしっかりと
食べました
今朝は「玄米ブレッドの自家製ローストビーフサンド」
ここ最近スーパーでお肉の特売日にはブロック肉を買う機会が多く、
先日は牛ももブロック肉が安かったのでローストビーフを作り、
毎度の事ながら作った半分は冷凍しておき、一昨日姪っ子との食卓に並べました
今朝は最後にあまったものを使い切り完食
今回は普通の赤身が多い牛もも肉だっだけど、
次回は私が好きな黒毛和牛で作りたいよ～
黒毛和牛の特売してないかしら
ローストビーフも買うと意外と高いから、お肉が安い時に買って作って冷凍ストックが
いいかも知れませんね
わが家は普段は豚ばら肉か豚肩または肩ロース肉のブロックを買うことが多いけど、
ローストビーフを作ったらたまには牛も新鮮で良かったわ～
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