今日は朝起きてからサッパリしたサラダが食べたくなったので、ゴソゴソと作りました
サラダにはっさくを入れてさっぱり
サーモンは伊勢丹の北海道展で買った
サーモンは伊勢丹の北海道展で買った道産鮭と塩のみの味付されたもの。野菜はアスパラとスナップえんどうは茹でて
ストックしてあったもの、ベビーリーフも洗ってからストックしたあったので、
ほぼ盛り付けるだけなんですけどね
そしてドレッシングは私が大好きな粒マスタードと土佐酢でさらにサッパリ感ＵＰ
サラダの他に、冷凍庫にストックしていたパンを焼いて添えました
三連休の最終日くらいは休めるかなぁーと思っていたら、昨夜仕事から帰ってきてメールを
空けたとたん「あっ・・・」ということで、今日は午前中に１つ仕事を終わらせてから休日です
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