今日は実家に帰るので、昨日スーパーの特売で仕入れた豚の軟骨と小女子を使って、
前夜におかず2品を仕込みました
これを手土産として持って行きます
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豚の軟骨を使った「ソーキ煮」
泡盛や黒砂糖も入れてコクを出しました
骨までやわらかく全て食べれます
このところ店で会うたびに睨めっこしていた小女子
そのままでも食べられますと書いてあったものの、なかなか手に取ることが出来ず、
そのままでも食べられますと書いてあったものの、なかなか手に取ることが出来ず、
今回買ってみてちょっと甘く煮ました
私的には2品とも美味しく出来上がったなぁ~と思うけど・・・さぁどうかなぁ![]()


