
昨夜のうちにあまっていた野菜(にんじん、セロリ、玉ねぎ、じゃが芋)をバターで炒めた後、
ブイヨンで煮ておきました!

そして朝・・・ブレンダーでペースト状にして温めれば濃厚野菜のポタージュの出来上がり

(朝からそんなに頑張りたくないので、前日に事前準備しておけばOK!)
今回はにんじんの量が多かったのできれいなオレンジ色
まさにビタミンカラー
じゃがいもの量も多くかなりとろみがついています。

こういうの濃度は濃厚だけど塩分控えめで後味はサラッとしているの飲みたかった!
旨いっ!朝からビタミンチャージ




体も温かくなるし「美味しい朝活」で美しく健康になれるといいなぁ
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