「頑張れ!ほうれん草」

今回の震災から放射能の影響を受けてしまったものの1つが「ほうれん草」。

昨日の新聞に被災地と被災地周辺の出荷停止の記事が載っていました。

農家の方々もほうれん草にとっても残念なことだと思います。

「頑張れほうれん草」

今回はほうれん草の応援もかねて「ほうれん草の野菜スイーツ」をご紹介します。

２駅歩いて荻窪にある「ル・クール・ピュー」 に行きセントーサというほうれん草の

ケーキを買ってきました。

ほうれん草に包まれた中にはナツメグをきかせたバナナのムースに、

センターはほうれん草のブリュレが入っていて、ほうれん草の生地と組み合わせていました。

元フレンチの鈴木芳男シェフが手がけた、美味しい野菜スイーツの魅力を感じた１品。

「ごちそうさま」でした