スイートポテトクリーム

昨日はスイートポテトクリームを作りました。

100均に行ってカップを買ったのですけど、オーブンで焼くお菓子だっただろうか？

と思ってオーブンでも使えるカップにしたのですけど、焼き菓子ではありませんでした。

透明の柄のあるカップもあって、だったらそちらを買えば良かったと思いました。

さつま芋を詰めたのみに見えるかもしれませんけど、裏ごししたりとそれなりの手間がかかっています。

以前も作ったのですけど、滑らかな食感でして。

生クリームは使っていますけど、子供のおやつに良いかと思っています。

少し冷やして食べるのが私の好みです。

＊このレシピ本、多分入手が難しいかもしれません。

私も古本にて買いました。