ロールキャベツ

先日ママさんの作ったコンソメスープだとは思うのですけど、ロールキャベツが美味しくて。

私の料理はバタ臭いと言われるけど、ロールキャベツの場合一皿に盛ったりして、小洒落た感を演出すれば良いのではないかと思っています。

出汁(だし)は大事だと思います。

これによりコクが増したりとかもあると思うんです。

寒くなってきて温かい料理がテーブルに少し並んでくれると良いなぁと思います。

お金では買えない、気持ちだろうか？

おでんも作ってみたいです。