カフェロティと言うらしい

カフェロティというパンを焼きました。材料のカフェ・オ・レがなくて、コーヒーを少なくして焼いてみました。

殆ど写真を撮り忘れてしまいまして、コーヒークッキー生地🍪☕️を塗る前後のみとなります。

焼き上がりです。

食べてみたのですけど、少し苦いのとバターを四角にして包まないとバターの旨味が表れない気がしました。

これ以上上手に説明しようがないのですけど、バターが流れてしまう為、きちんと包まないとというのと、バターの面積が狭いと上手に空洞が出来ないのとバターの旨味が損なわれてしまう気がします。

🇺🇸🇫🇷🇯🇵

今後もパンを食べてきたいと思います。