クリームプリンパンを楽しく作る

クリームプリンパン🍮に挑戦しています。

クリームは以前シュークリームを作ろうと思って作ったことがあるので火加減に気を付けること位は分かっていました。

弱火にて鍋の下からかき混ぜないと固まってしまいます。もしくは焦げる？

もったりした感じです。

一次発酵を終えました。

パンを作ってみたい人々がいるのですけど、勉強していない私は未だこね方から教えることが出来ません。

でも動画投稿サイトやテレビを通じて、伝えたいと思っています。

形作りです。

猫の手のようにして丸めると丸くなると思います。

余ったクリームを食べてみたけど、ラム酒の良い匂い！！と思いました。

形はこの様なクリームパンもあったなぁと、簡単だったので、二種の形作りになりました。

二次発酵しました。

今焼いています。

ホームベーカリーにてこねるのもありだと思います。

ポイントにも書いてありましたけど、人様のもレシピですけど、この生地、水を減らした方が良いかもしれません。

焼き上がりが楽しみだけど、どきどきもします。

焼き上がりました。あれれ？と思いましたけど、私のパンだから仕方ない。

きちんと閉じないとクリームがはみ出してしまうらしいです。

大体三時間後が食べ頃、のはず。

楽しみです。