ゆで卵に穴を空けて殻をむくという商品を100円ショップにて買いました。
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穴を空けると、卵に空気が入った感じ。でも卵を冷やす時間が短かったのか、つるりとはなりませんでした。
卵はすべて使ってしまった為、次回に再挑戦です。

おでん右     おでん右     おでん右

様々なホームページさんにて知ったのですけど、こちらは卵を茹でる前にお尻に穴を開けるらしいです。
失礼しました。