昨日はベイクドチーズケーキを作りました。周りも作ってみたいらしいのですけど、メレンゲ菓子って簡単な方ではないらしくて。
少し恥ずかしいのですけど、台所が見えています。
後は型です。
ホームセンターでも買えると思います。スーパーでも製菓コーナーがあると、買えると思います。材料もです。
焼き上がり前は念の為空気抜きをしました。焼き上がり後もです。型を数センチ上げて、落とします。
でも周りはメレンゲが良い！、と言います。でも分かるけど。私もその様なことは頑固な部分があるから。
ハンドミキサーはボウルに入れてから、スイッチを入れます。その様にしないと飛び散るからです。
ハンドミキサーを使っても、自分でもかき混ぜる様にして使います。
私のハンドミキサーは二千円位。電気店にて買いました。
パワーのあるのはもっと高いですけど、今は我慢です。
少し恥ずかしいのですけど、台所が見えています。
後は型です。
私のは底が抜けるタイプです。昨日は液だれしなかったです。
ホームセンターでも買えると思います。スーパーでも製菓コーナーがあると、買えると思います。材料もです。
焼き上がり後は、沈んでいくのが見えました。
空気抜きをテレビ📺で最近見たのですけど、泡がぽこっと出ていました。
テレビのは良い部分はその様な事もあると思います
。
。追記：ボウル等は水気のない様にしっかり乾かして使うことをお勧めします。