ベイクドチーズケーキ

今日はお菓子作りをする予定です。百貨店🏬等に並ぶのは無理だとは思いますけど、作ります。

今まで食べた人、といっても家族しかいないんですけど、評判は悪くないです。

パン用に買ったかごはまだ使えていませんけど、どの様にかごを活用されるか楽しみです。

クリームチーズを常温にしたのですけど、電子レンジも少し使いました。

材料を混ぜて、後はメレンゲを混ぜるだけの状態↓。

メレンゲを角が立つ程度に作ります↓。

メレンゲを分けて混ぜるのですけど、メレンゲが時々可愛く見えます。

この気になるメレンゲちゃんを混ぜて↓。

型に入れました。

焼き上がりは、何故か無表情↓な感じ。

粗熱を取り、冷蔵庫に入れるつもりです。

明日には食べられるかと思います。

姪にそれだけで上手に出来るのか？と問われました。甥にも食べさせたいらしくて。

未だ試食はしていないけど、クリームチーズをレンジを使ったら、私基準のいつもより柔らかく、上手に混ぜることが出来ました。

メレンゲの混ぜ方は、レシピ本を参考にして。砂糖の入れ時があるのかもしれないけど、これは推測。

そう言えば、すべてに言えるかは分からないけど、卵も常温にしておくと良いらしい。

桜🌸を見に来られる人々へ、外にて鑑賞ですので、上着を持参することをお勧めします。

明日のつもりでしたけど、味見してみたくて食べてみました。

少し焦げが気になるのと、もう少し冷やすとしっとりする気がします。

期待通り、とはいきませんでしたけど、美味しく食べました。

ケーキサーバーがほしいなぁと思い始めました。となると買うまで気になる。この様に熱中し過ぎて、肩叩きされませんように。ってされても仕方ないけど。

私って好き嫌いないように思われるんだけど、あるの。金の切れ目が縁の切れ目、という人だっているかも。残念な人だねえ。