ほんのりと柚子こしょうの匂い、柚子塩こしょう唐揚げ

昨日は久々に夕食を作りました。柚子こしょうを使うの唐揚げなのですけど、こしょうと名乗るからこしょうに柚子を混ぜた物かと思っていたら、練り物状でした。

出来上がりは写真にて↓。

盛り付けを悩むこと、少し。揚げ物には消化を助けるというキャベツを、という記事を読んでからはキャベツを添えるようにしています。

柚子こしょうを気持ち入れ過ぎて少ししょっぱかったですけど、ほんのりと柚子こしょうが匂い、美味しかったです。

誰かに食べさせたいなぁ。