わたしが思う、お菓子やパンを作るのに最低限必要な道具を考えてみました。
それは、ボウルや泡立て器、計り等もあるけど、ケーキクーラーはあると良いかもです。特にパンを冷ます時に使います。焼き立てのパンより、少し冷ますと良いらしい。多分だけど、湿っぽくなるかもです。
といいつつ、私は未だ持っていなくて、天ぷらの油を切るのを使っているのだ
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。後は、パンは私にとって未だ未だ難しいけど、専用麺棒。シリコンマットは良いねぇ。まな板だと捏ねる時に動いてしまう話は書いたけど、シリコンマットは良い。
少しずつ揃えていくと楽しみも増えるかもです。
追記：粉ふるいも必要。私の知っている限りではお菓子は振るって、ダマになるからが理由の一部だろうけど、パンは振らない。ではでは
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