２度目のチョコサブレ

チョコサブレを焼きました。以前作った時はベーキングパウダー（膨らまし粉）を入れ忘れた為、２度目の挑戦時、膨らんだことに驚きました。

断面を美しくしたいのですけど、方法が分かりません。

焼き立ては柔らかくて、硬くなるのを待っています。

こちら↓は、焼く前です。成る程、大きさが違います。

試行錯誤を繰り返して、お菓子作りも知ることはあるなぁと思います。

ラッピングして配りたいとは思いますけど、あちらを立てればこちらが立たず、ということもあり。後は数が足りない。

もう少し頑張ります。