ごまチーズパン

今、パンを作っています。生地を捏ねる時に、ユニバーサル規格の台所ではない為、生粋の日本人ではない？私の体型では腰が少し痛いのです。

今、一次発酵待ちです。

何となくぷくぷくしているのが分かるだろうか？

指を生地の一部に差し込んでみました。指の穴が戻らなかったら発酵は終了のようです。

今、二次発酵待ちです。我が家のオーブンには全て入らなくて、半分に分けています。

半分焼き上がりました。

本当はもう少しチーズ🧀が見えるはずなのですけど・・・。

でも丸くて何だか可愛い気がするぜー。