万能鍋と言って良いかは分かりませんけど、ある料理研究家さんの鍋です。別の料理研究家さんのフライパン風の万能鍋と悩みましたけど、こちらを買いました。
煮たり、蒸したり、揚げたり出来ます。
揚げ物の時は油を多く使うと思うのですけど、小さめの鍋だから調度良いと、私は思っています。
二色あるのですけど、私は赤を選びました。
欲を言えば、持ち手が気になります。素手にて鍋を持つと熱い

。
濡れ布巾だと水分が蒸発して熱くなるから、乾いた布巾を使えば良いだけのことではありますけど、なんせ私は面倒くさがりな部分もあり。
ミトンを使いますけど、でも一人か二人暮らしには私が買ったミニサイズは調度良いかもです。