ハムロールパン

今日は懲りずにパンを作り始めました。今までは濡れ布巾をまな板の下に敷き、滑り止めとしていたのですけど、パンを捏ねていると滑る為、シリコンマットを買いました。

滑らなくなり、とても良いのですけど、シリコンだからくっつく。よって、乾かす時は洗濯物かの様に干しています。

今は一次発酵待ちです。さて、どの様になることやら。失敗は成功のもと。失敗から知るという意味のはずですけど、様々買い物して試して知ることもあります。大人になるとはこの様なこともあると思います。若者達だって、これからが苦しみもあるけど楽しいことだってあるはず。頑張ろう！！

その様なことを書きつつ、二次発酵を待ちました。完成品はこれです↓。

整列させてみました。一人っ子だったら独占なのにと昔は考えました。でも今は兄弟がいて良かったと思います。でも、一人っ子も良いねぇ。

作る過程は今、様々考えていて、試したいこともある為、次回に⁉️

と思いましたけど、少し呟きを。白く焼けるパンの理由はオーブンにぎちぎち詰め過ぎたかと推測しています。でもあくまでも推測です。