チョコレートマフィン

今日はチョコレートマフィンに挑戦！

出だしは良さげと思って、美味しいのが出来るかもと思って、少し浮き浮き気分でした。

チョコレートをフライパンの上に取って付きのボウルを乗せて、入れます。注意：我流の湯煎方法です。

別のボウルに卵と砂糖を入れて、白くなるまで泡立てるとのこと。

これ位だろうか↓？

その様にして、最終的には材料を混ぜる。

残っていたマフィン型があり、後は昔百均にて買ったプリン型にシートを敷いて。

とろりとした生地かと思いきや、固い感じ。少しブルーになりつつ、オーブンで焼くことに。

味だろう！！と自分に言い聞かせて、焼き上がるのを待っています。

焼いている間に、呟きを。

ハンドミキサーを持っていなかった小学生の頃。白くなるまで混ぜる、とあっても疲れて混ぜられなくて、上手に出来なかったことがあります。

ハンドミキサーは二千円位のを買いましたけど、混ぜ物には必要かもです。

そして焼き上がりました。

マフィン型は、チョコレートマフィンだから似たような色のマフィン型でない方が良かったかも、なんて写真映えを気にして、その様に思いました。

試食は後少し冷めるまで待っています。

試食してみたのですけど、チョコレート好きの私でも甘く感じます。上の部分は固くなってしまいました。

でも以前、クッキー🍪が美味しく出来たから、良かったことにします。プレーンマフィンから試すべきだったかもです。