私は大学時代4年間イタリアンレストランでアルバイトをしていました。
個人経営店で、オーナーがイタリア、特にシチリアへの造詣が深く、当時なにも知らなかった大学生の私にいろいろ教えてくれました。
今日ご紹介するのは、そのオーナーに大切な時に行くお店として教えてもらったリストランテです。
広尾駅から徒歩1分程度の一軒家イタリアン、Il Buttero（イルブッテロ）です。
広尾界隈はイタリアンの激戦区ですが、その中でもここはかなりの老舗で、料理のレベル、雰囲気共にイタリア現地に近いものを味わえます。
初めて行ったのは大学3年生の頃で、当時お付き合いしていた女性の誕生日にお伺いしました。
大学生という経済的に余裕がないことも理解していただき、それでも可能な限り特別感を味わせてくれた、思い出深いリストランテです。
今お金がなくても将来的に沢山通ってくれればいい、こういうホスピタリティがなんともイタリアらしいですよね。
そんな感じでイルブッテロは私にとって非常に特別なお店なのですが、残念ながら今夏をもって閉店されるそうです。
緊急事態宣言下、なかなか積極的に外出は出来ませんが、閉店前にもう一度お伺いしたいと願うばかりです。
