札幌といえば♪
ジ、ジ、ジンギスカーーーーン♪ヘーホラ、ホーハラ、オーハラ、ヘホハホ※私にはこう聞こえるんです
そう、ジンギスカンを食べに行きました～。しかも生まれてこのかた、ジンギスカンは食べたことがなく、
今回「初ジンギスカン」です
札幌くろつら亭 というお店です。ラム肉でもいろいろ羊の種類があるようで、このお店では「サフォーク」のお肉
です
サフォークという種類の羊です。お顔が黒いのが特徴です。
じゃーーーーーん！ジンギスカンと言えば、お山の形をした鉄板をイメージしますが、この鉄板は逆です。
中央にラム肉からでた油を集め、野菜を炒めます。
右側が生ラムロースで、左が生ラムショルダーです。今日は、なんと食べ放題にしました。
とっても油がのっています。食べ放題ですがお肉はかなり高級です！
醤油、味噌ダレ、塩とわけて食べることができます。
ラム肉はくせがあると聞いていたので、若干警戒しておりましたが、なんのなんの！
めちゃくちゃおいしいです！柔らかくてジューシーです。結構食べました。ビールも飲んでサイコ－
有名店では「だるま」というところがあると聞いているので、そちらにも行ってみたいです。
きなこに食べさせることができなくて、ごめんね～。
お店は、すすきのにありました。寒いのに呼び込みの人で賑わってました。
繁華街でした。
明日は休みなんできなこ孝行したいと思います。
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