スーパーでアジが安かったので2尾ゲット！
珍しく魚をさばいた～（苦笑）
友達のブログを読んでたら食べたくなったので
アジの南蛮漬けとアジのアラで作ったお吸い物。
いやあ、美味！←自画自賛（笑）
基本的に南蛮漬けって好きなんですよ。酢が好きなんですわ。
やばい。たくさん作れば良かった。
先日は揚げ出し風に高野豆腐を軽く焼き目をつけたもの、
その前は軽く炙った鶏肉を南蛮漬けのタレに漬けた。
久しぶりの揚げた魚はおいしかった。
せっかく魚の骨が出たので、お吸い物を作る。
先日買った昆布が使いたかったのでちょうど良かった。
しょうがをすこし入れたらさっぱりしました。
いやあ、やはり手をかけたご飯っていいなあ。
期間限定で専業主婦になりたいわ（謎）