ひき肉をたっぷり使って、柳川風に♪
フライパン1つで簡単に出来ちゃいます(^-^)
コープデリの冷凍を使用する場合は、
凍ったままフライパンにいれてOKっす!!
【材料】4人分
ひき肉・・・300g
ごぼう・・・1/3~1/2本
みつば・・・1把
卵・・・3個
砂糖・・・大さじ3~5
しょう油・・・大さじ3~5
塩・・・少々
【作り方】
①ひき肉をフライパンで炒め、笹がきにして水に
さらしたごぼうを入れ更に炒める。
②砂糖・しょう油・塩を入れ、水を1/4ほど入れて、
蓋をし中火でごぼうに火が通るくらいに煮る。
③みつばをふりかけ、溶き卵を全体にまぶし、
再度蓋をし、お好みの卵の硬さに
なったら出来上がり!!
