玉ねぎ麹でマッシュポテト

玉ねぎ麹でじゃがいもを煮て柔らかくなったらマッシャーで潰して

豆乳クリームを入れて火にかけ持ったりとしたら出来上がり。

そのまま食べてもチーズをのせてグリルで焼いて出来上がり

野菜たっぷりスープ

ささみを茹でた出汁と白たまり、生姜麹だけで味付けした

体に優しいスープです。