昨日(1月13日)
今年初の女子会ランチ💕
新年会&親友の誕生日会
いつも何を食べようか？
悩む
私が 食材に拘るから……
添加物を好まないから
今回は
私が切るだけのおもてなし💕
冷凍庫から出した
水ダコ 開きつぶ貝
(つぶ貝大きかった
食べる物が多くて
最後に軽く塩コショウして
軽くバターソテー
半生で美味しく 柔らかくなり食べやすかった(^O^)つぶ貝
純粋金華豚切り落としのしゃぶしゃぶ
(最後に湯豆腐
そしてレトルトご飯で雑炊 溶き生卵＋焼き餅)
キャベツ千切り
(ナッツ＋ふつうのマヨネーズ＋塩コショウ)和え
セロリ＋🍅＋豚肉と鶏レバーのテリーヌ添え
🥒輪切＋生姜千切り＋砂糖少々＋味醂＋酒＋醤油の和え物
彼女の購入してきたサラダ
デザートは
中々入手困難のチーズケーキ
CHEESE WONDER
(TV紹介された物)
今回は
親友が買い物してくる時間をパスしたので
何時もより
1時間以上一緒に過ごせた
同じ県内なのに
海辺地方在住の彼女
電車乗り換え2回(我が家最寄り駅 各停電車しか停車しない)
御酒先ず
甘酒で乾杯
初めて口にした玄米甘酒
トロリー💕
甘かった
美味しい♥
同じメーカーの日本酒
キリッとした印象
時間と共に香り 口当たりがまろやかに変化
食べるのが忙しく
珍しく 親友も中々お酒は減らなかった（笑）
#金沢の大地
#有機純米酒
#玄米甘酒
#最北の海鮮市場
#タコ
#開きつぶ貝
#平田牧場
#純粋金華豚切り落とし
#CHEESE WONDER
#備前焼
#丸山窯
