過去画像
今の季節
梅が咲き始めていた
わんこ散歩
緑保全地区広場

みつまた ↓↓




かなり前の大ヒット曲


【こなゆきーーー・・・】

(検索索して聴いてみた

ヒットしていた当時

多忙で ゆっくり聴いた記憶無し

悲しい せつない

恋の歌だったのね・・・( ;∀;)

ただ メインメロディーだけ記憶)


というメロディーを思い出す私


真剣に 

粉雪❄が降ってるよ


まぁ積もらないだろうけど 

明朝 

アイスバーンがあると 

滑りやすく 

怖いね((( ;゚Д゚)))



私は

これから3社宅配荷物

受け取りタイム


昨日所用で外出


配達時間までに帰宅が不安で

1日延期

3社共

土曜日指定荷物が有ったしね

(昨日 金曜日

結局 間に合う時間には帰宅できていたけど(・・;)(;^_^A)




先日 注文したブロック豚肉を取り寄せた


いつもの ○田牧場から🧰

金華豚ロース300g 500gブロック


300g2個

塩漬け5日間→燻製

ロースハム

20分燻製→裏返し
できあがり ↓
真空パックIN
1つは冷凍庫
もう一つも まだ食べて無い
燻製チップの量
適正だったか?
(前回 多めに入れて 燻製味が強くなってしまった
10分間あたり チップ大さじ1~1.5)スモークタイム40分間
故に 大さじ4にしてみた

肩ロース500g 2個

チャーシュー

TVで見るラーメン屋

柔らかく

とろけるチャーシューを目指して!


柔らかくするために

初めて

圧力鍋で煮込んだ

味付けは

角煮と同じ味付けにした

今夜(2/5 夕飯) 
スライス 垂れかけて  
味が薄い 
肉はパサパサした感じ
失敗作
写メは
後一個
冷凍庫にいます
直ぐに
ラーメンの予定無し


嫁いだとき

舅に教わった

醤油・酒・味醂

のみで40分間煮る

後は 余熱を冷ます


同じ煮方で

送った時


娘達は 

「味が濃すぎる」

下書き保存うまく保存できなかった?

アップ直前 消えた( ;∀;)


昨日(2/3 節分)


○でぃっしゅぼーやお届け日 


夕方

組み立てラックを引き取りに来てくださった

サイズ的に車に載るか

心配ばぁさんの私

高さ 125cm 

幅 80cm 

後部座席を倒して載せたようです

【車に入りました! 

ありがとうございます】


部屋がスッキリ感 

車椅子で 

IHコンロ前まで行ける広さになったv(´▽`*)


毎年
○でぃっしゅぼーやで購入



一休みし

簡単夕飯の支度

野菜室のお残り

三浦大根煮


初めて‼️

○でぃっしゅぼーやで 

冷凍ハーフ恵方巻購入

(亡き夫くんは 

恵方巻好まず 購入不可

実家県では

昔ながらでない慣習

&

企業の販売戦略が嫌い と) 


海鮮とか何種類か有ったけど 


アニサキスアレルギーの私

極々シンプルタイプを購入

インスタント味噌汁+乾燥ワカメ ↓


南南東でしたっけ!?
心の中で
「感染症にかからず
穏やかに過ごせますように」

あっ今 

思い出した 

豆まきしなかった 

小袋1袋食べた

夕飯は沢山食べてしまう私

ラスイチの

紅マドンナ
ゼリーのように
実がジューシー

また 
来年の晩秋に購入予定よv(´▽`*)🍊