ニョッキもどき

イタリア料理のニョッキ。ジャガイモを練って蒸した団子の料理。
ジャガイモを切ってレンジでチンしてミートソースで和えたニョッキもどきを作ってみました。

まあまあうまかったです。

だんだん忙しくなってきました。
本授業の他に、
体験授業や研究生授業、マンガの連載の他に読み切り。
身体をだましだまし頑張ろうかと。