私、インドカレーが好きです
出先でインドカレー屋さんを見つけると、入ってしまいます
色々ある中で、ほうれん草のカレーが一番好きです
特に好きなのはサグパニールというインドのチーズが入った
カレーですが、ランチでこのカレーを出している所はほとんど
ありません
ほとんど、サグチキン（ほうれん草とチキン）
食べに行くのもいいけど、自分で作れないかと検索していたら
カリフォルニアのばあさんさんのブログを偶然発見
しまして
作ってみました
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51263536.html
クックパッドにもレシピはいくつかありますが
このレシピが作りやすそうだったので、これに決めました
スパイスを揃えなくてはいけませんが、カルディで小さいパック
を見つけて、買いました
最後の最後でターメリックがない事に気づいて
カレー粉の成分をみたらターメリックが入っていたので
それで代用しました
味は私好み
実は今日も、インドカレー屋さんでほうれん草の
カレーを食べました
お店とあまり引けをとらないのでは？と思いました
１時間近く煮込みましたが、水っぽさが残ってしまい
次回は水の分量を減らしてみようと思います