和牛☆彡
やっぱり肉は和牛
和牛が大好きだ
しかし近年
あの和牛の脂身がちょっとしか受け入れられない残念な身体になってきています・・・
最初のひとくち そして ふたくち目の和牛の旨さったらない！！
問題はみくち目あたらから・・・
美容整形があるように
食欲も若返えれるみたいなものがあったら
いつまででも和牛が美味しく食べられることが出来るのに
あっ それを健康と言うのか！！
稀にテレビなんかでギトギトの和牛にくらいつく90歳くらいのおばあちゃんおじいちゃんを見かけますが
和牛の脂身かと思うくらい肌がテカテカで健康的ですもんね
んで
この間
スーパーに行って ステーキを買ったんす
右手に和牛 左手にオージービーフ
散々迷って オージービーフを買ったつもりが
誤って高い方の和牛を買っておりました・・・
ま〜和牛が食べられるんで嬉しい誤算
だけど脂身がネック・・部位はランプだけど
んで
先日
お子様ナイトランチを食べたときに作った
残り物のケチャップライスとコロコロサラダも一緒に
誤算の和牛ステーキを焼いてたべました
これぞ まさに
大人さまナイトランチ
知人のおじさんに教えてもらった
ガリバタ焦がし醤油ダレ
ニンニクが効いてて いちいち美味い
タレだけ舐めてみるとけっこう辛口でハードなんすけど
肉の甘い脂身が溶け込むとマイルドに
脂身もタレでさっぱりしてくれるんで
みくち目の脂身がキツイ和牛でも
モタれることなく最後まで美味しく食べられました
ガリバタ焦がし醤油ソース こりゃハマる
次はこのタレで炒飯ですね
そんな
高い和牛よりも安い外国産の肉を好む
家計にも身体にも優しい
お金のかからない身体にアップデートした僕は
東京在住
妻は大分移住
円満別居中です
それでは皆さん
今日も１日
よろしくお願いしまーす
はいっ☆彡