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町中華☆彡


上野に行ったら必ず立ち寄るのが

ランチからディナーまで

１日中　客足が途絶えることのない

上野御徒町の最強町中華の珍満


僕は必ず珍満さんの炒飯と餃子を食べて帰ります


町中華の炒飯の最初の一口二口目の

あの爆発的美味さは唯一無二

湯気をモクモク立てながらカウンター越しからドンと置かれた

出来立ての炒飯を中華スープと一緒にハフハフ食べることで美味さ倍増

ちなみに珍満さんの炒飯はしっとり系です


んで

厨房の中で職人さんたちが猛烈に鍋を煽る姿も

更に美味しくさせる最高のスパイスに


ゴォォォ　ガチャガチャ

凄まじい炎の音と五徳が鍋にあたる金属音

圧倒的なライブ感とサウンドも

飯を美味くさせてくれる刺激的なスパイス

町中華には他では味わえない最強の美味さと魅力が

珍満さんの餃子のアンくらい詰まっています


パリッカリッとした焼き目　モチッとした弾力

小麦の豊かな風味とほのかな甘味

珍満さんの手打ちの餃子の皮もまた唯一無二の美味さ

ここの餃子を食べると実は餃子ってアンではなく

皮が主役なんだと思い知らされる

そんな僕は独りぼっちで東京在住

妻は野良猫から家猫になった

ゴロ福丸ことゴロちゃんと一緒に大分県に定住


妻がゴロちゃんにパーカーを着させてあげました






身体がヘビー級サイズのゴロちゃん

デカめの犬用のでもパツンパツンです笑

んで

パーカーを着させられて複雑な表情を浮かべるゴロちゃん

愛おしく

そして

いとおかし笑


東京↔大分　二拠点生活

ただいま僕たち家族は円満別居中です

それでは皆さん

今日も１日

よろしくお願いしまーす

はいっ☆彡


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