落花生と地域猫☆彡
先日 大分に移住している妻から届いた
ダンボールいっぱいの優しさの中一品
旬の落花生を茹でて食べたみた
妻がお世話になっている方が育てた落花生
ありがたいことに殻を剥いてくれている
ひと晩たっぷりの水につけて
15分程度茹でる
茹でたてアツアツの生落花生はホクホク過ぎるほどホクホク
柔らかく ほんのり甘く 栗のような風味で
後引く美味しさ
ナッツとピーナッツは同じようで実は別物
ナッツは木の上で育つ木の実で
ピーナッツは土の中で育つ豆
僕はてっきり落花生は読んで字のごとく
銀杏のように木に実ったのが
落花したものだと思っておりましたが違うくて
子房柄と呼ばれるつるを土中に伸ばして
その花が落ちた後に地下で実がなることから
落花生という名前がつけられたんだそうな
んで
ピーナッツは食べ過ぎるとニキビが出来たり太りやすいというイメージがありますが
ピーナッツの脂肪は太りやすい動物性脂肪とは違い
太りにくい植物性脂肪
米やパンなどは食べると
血糖値が急上昇して糖質が脂肪に変えられて
体内に蓄えられ結果的にそれが太る一因
それに比べてピーナッツは
非常に血糖値が緩やかな上昇に留まるので太りにくいみたいです
太りにくいなら小腹が空いた時に
ピーナッツはちょっとつまむのにとても良い食品です
太る太らないを気にしているのは動物の中では人間だけで
妻が移住しているところの地域猫たちは
寒い寒い冬に備えて皮下脂肪を蓄え
コロコロッと太ってきてるみたいです
手前がゴローちゃん 奥がタマちゃん
んで
妻はゴローちゃんを家に迎えるべく
猫グッズを蓄えはじめております
しかし
妻は一度 冬に帰京してくるため
ゴローちゃんをお迎えするのは来年の春
写真は夏のスタイリッシュなゴロちゃん
僕は東京在住
妻は大分移住
東京↔大分 二拠点生活
ただいま僕たち夫婦は
円満別居中です
それでは皆さん
今日も１日
よろしくお願いしまーす
はいっ☆彡