麻婆茄子とミニトマトとショウガ☆彡
僕は東京在住で独り暮らし
僕の独り暮らし飯のレギュラーメニューと化した
麻婆豆腐の素で作る麻婆茄子
洗い物が増えると億劫なので
洗い物を最小限にしたスタイル
麻婆茄子ライスにて喫食
いちいち美味しかったですが
いちいち寂しいです
んで
妻は大分移住で大分セカンドハウスでセカンドライフ
↑鉢で育てていたミニトマトの苗に実がついたそうです
あと少しでその もぎたてのミニトマトを食べられる妻が心底羨ましい
あと トマトって茎や葉っぱから既にトマトの香りがしてそれが好きなんですよね〜
んで
先日 頂いた苗を畑に植えたそうです
沢山実ってくれ〜
新参者の妻は畑で野菜を育て
ベテランのご近所の皆さんや地域の皆さんに育ててもらっています
んで
４月に大分セカンドハウスに帰ったときに
種ショウガがを畑に植え付けて東京に戻りました
東京に戻って
ショウガの発芽は
まだかな まだかな と
手の指じゃ足りず 足の指まで使って
指折り数えて待っていましたが・・・
しかし
最低でも発芽まで40〜50日はかかるそうなので
まだ望みはあります
それでは皆さん
今日も１日
よろしくお願いしまーす
はいっ☆彡