先日の小料理屋こひつじ(´￢`)☆彡

皆さんっ

おむぶでつ
ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

先日


基地にて


人妻ちゃんと
バターじゅんさんに

食べていただきました

小料理屋こひつじの

メインは

ちょっと前に

帽子職人の
アンチ大先生が
行ったモツフェスの
メインメニューだった
絶品の
牛モツすき焼きを
パクらさせて頂きました
(´￢`)

きょうは

その直伝牛モツすき焼きの
レシピも公開しちゃいます
(´￢`)

その訳は・・・

だいたい

宅飲みして
お鍋を出すと
美味しいのだけども
あまりますよね？

でも

牛モツすき焼きは
あまりませんの
(´￢`)

人妻ちゃんも
バターさんも
パクパク食べてました

さて

アンチ大先生直伝!
小料理屋こひつじの
牛モツすき焼き

φ(.. )の準備をーっ

まずは
牛モツすき焼きの
ベースとなる
割下のレシピをφ(.. )

醤油
みりん
酒

を

各2分の１cup(´￢`)

お砂糖
大さじ３

を

合わせておいて
割下完成
ヽ(゜▽、゜)ノ

んで

鉄鍋に

先ほど
合わせておいた
割下と牛モツを入れて
煮る(´￢`)

煮る

煮る

とにかく煮る

30～４0分

煮る(´￢`)

煮る(´￢`)

煮れば煮るほど

煮る(´￢`)

煮れば煮るほど
トロトロに！

煮る(´￢`)

今回は
40分煮る(´￢`)

ここで
隠し味ヽ(゜▽、゜)ノ

ニンニクのスライスを
入れて

また

煮る(´￢`)

んで

お野菜を加えて

火が通ったら

アンチ大先生直伝の

小料理屋こひつじの
本日のお鍋
『牛モツすき焼き』

の

出来上がり
(´￢`)

ほいで

たまごにつけて
召し上がります

牛モツのトロトロと
生たまごのトロトロと

が･･･も～ヽ(゜▽、゜)ノ

ほいで

シメは

おぞうすいでも
おうどんでも

トマトでも

よしよし(´￢`)

しかし

今回は
シメの前に
お時間が･･･(；´д⊂)

楽しい時間と
美味しいものは
あっという間･･･

なんで

後日

あまった
牛モツすき焼きの
お汁で

モツもなければ
肉もない

肉なしジャガ

作ったったん
ヽ(゜▽、゜)ノ

肉の存在の価値を
改めて知る
濃い～肉なしジャガのできあがり

多分

ぼくんちに　　

姑がいたら

いびられるくらい

濃い味のな(笑)


はいっ☆彡










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