休暇2日目～
クロッケさんのワインプローべ で お誕生日パーティーのワインに推薦していただき、
選ばれた赤ワイン「XEO」を作っている 「MANZ」というワイナリーに行ってきました。
クロッケさんの話では、このMANZさん、毎年ドイツのワイナリーのNO１０に入るという
ワイナリーのスーパースター☆なんだそうです。
どんなワインが飛びだしますか？！！
今回は「白」を中心に試飲会を設定した私達。
MANZ奥様が私達のお相手です、CHの発音が 「ヒ」じゃなくて「シ」になる方言が
とても新鮮で ものめずらしい私～
Trocken(辛口)のRieslingから 開始です♪
Trocken～Halbtrocken・・・・・と 続き、次は赤へ～ そして最後は Liebich(甘口)～
今回は 今までにあまり飲んだことのない 2008年 Weissburgunderがヒット～！！
あとは Rieslingの「M」というワイン、2007年 Auslese。
2005年に モーゼルでRieslingは、切って切って切りまくってきているにもかかわらず
買って来ましたから 相当なお味でございます。
Huxelrebe、Lieblichです。
コレ、クロッケさんのProbeで私は飲んだんですが、今回特に コレを気に入ったのはパパさん。
クロッケさんのときは そんなに感激する味じゃなかったのですが、今回、
おいしく感じましたね、私も～
順番の運び、のせいだったのでしょうか？？？？
赤で パパさんがえらくお気に召したのは 2005年 Spaetburgunder Trocken「M」と
2006年 Merlot.
あとはCuveeの「M」という新商品♪
ワインプローべが行われた部屋。
さすが、毎年それだけの業績を上げているワイナリーですので、メダルや賞状が
所狭しと置かれていましたよ。
いやぁ～ 午前11時からのProbeだというのに、飲んだ飲んだ～
新しい葡萄と知り合えて パパさんは大満足のご様子。
私は 只単においしいワインにめぐり合え ご機嫌～♪
試飲会の後は MANZ奥様に教えてもらったWeinolshaimの近くの村のレストランでお昼。
さすがの我々も 前日からの飲んだ暮れに このときは飲みものに お水を注文いたしました(苦笑
さあ～ 我が家の地下は 今まさにワイン飽和状態になりました。
今週末は 何を飲んで 何を食べましょうか？
そんな気合が入る 週明けでございます。