丸信 荻窪

つけめんを食べに行こうと
ゆー事で荻窪に来ました

つけめんと言うと
太麺とこってりスープwith魚粉
のイメージが定着してますが、

今回行った丸信は
昔ながらのスープのつけ麺
だったので苦しいながら
完食することが出来ました♪

メンマつけ麺

おいしゅーございました！

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千石自慢ラーメン 巣鴨

久々に背脂こってりのラーメンが
食べたくて巣鴨まで足を運びました

駅を出て大きな道を
とげぬき地蔵のある
商店街とは逆に方向に
歩いていると着きます

背脂醤油らーめん
脂多めでオーダーしました

これっ！背脂の粒が見えると
妙にテンションが上がります

凄く好きな味です
こんだけ背脂あっても
もたれないのが素敵☆

満腹のまま、せっかくなので
ぶらり巣鴨商店街をぶーらぶら

イメージ通り年齢層は高く
赤いパンツも売ってました

地元には商店街ってのは
無いからか1時間程散策してました

歩いてると『伊勢海老の干物～』
とゆー何とも素敵なワードが聞こえました

まんまとエサにかかった魚のごとく
干物屋さんに立ち寄りました

ぶらり途中下車でも取材されたお店で
美味しそうな干物だらけでした

試食で頂いたホッケが
ジューシーでめちゃうま！でしたよー

マグロのステーキも気になる…

が、しかし最終的にやっぱり
これを購入しました♪

最高です！酒がうまし！
そしてさらに伊勢海老の
味噌汁にして満足しました

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とくさつ。

昨日は特撮博物館に
興味があって行きました。

降りたことない駅を
歩くのはわくわくする。

清澄白河から美術館に向かう
道中を歩いていると
沢山の人形が飾ってある道路が…。

ネコとか、

ロボット兵とか。

この街は一体何なんだろう。
と思ってたら選挙カーの人が
『かかしコンクールやってます』
なんてことを言ってました。

ふーん。


で、メインはこっち。

3.40代男性が多かったかな。
中には単独女性やカップルも。

製作現場の動画を流してたけど
少年の心を持ったおっさん達が
楽しそうに製作してました。

アナログで色んな創造性を持ち寄り
あんな素敵な作品が作れるとは。
『巨神兵東京にあらわる』

めちゃめちゃかっこいい
フィギュアをゲットしました。

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とーふ。

久々料理、ブログも久々。



冷しゃぶ豆腐

<材料>
豚バラ肉　しゃぶしゃぶ用
豆腐
貝割れ
掛けダレ(ポン酢醤油50ｃｃ・砂糖大さじ２・にんにく/しょうが/ねぎみじん切り)
<作り方> 
豆腐を１分くらいレンジでチンして水切りする。
片栗粉をふった豚肉を茹でざるにあげる。
豆腐の上に豚バラ肉を乗せタレをかけて完成！

茄子と豆腐のおかか炒め

<材料> 
茄子
豆腐
鷹の爪
めんつゆ
万能ねぎ
かつおぶし
<作り方> 
豆腐を一口大に切って１分くらいレンジでチンして水切りする。 
茄子も同じように切って水に漬けてあく抜きする。 
フライパンで豆腐を焼き色が付く位焼き別皿においておく。
同じフライパンでナスを炒め鷹の爪を入れ炒め焼き色がついたら
豆腐も投入してめんつゆを入れて絡め皿に盛る。
鰹節とねぎをのせて完成！

アジのなめろう

<材料> 
アジ
万能ねぎ
しょうが
みょうが
味噌
<作り方>  
アジを三枚おろしにして皮と骨を除く。
全部をあわせてとにかく叩く・叩く・叩く！
粘り気が出てきたあたりで完成！個人的には冷やしたほうが好き

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イルカと泳ぐ御蔵島2012 ～海中画像～

すべてのものが美しい

癒されるわぁ～

可愛いイルカちゃんにも再会出来た