今日の夕飯は得意の豆腐を使った丼を作りました
給料日前とかによく作ります。
材料はトリムネ肉が200グラムくらい。一応二人前で半分づつにしてください。
豆腐は木綿。固すぎないやつで水切りして麻婆豆腐のときくらいの大きさにきります。
トリムネ肉は丸ごと皮から焼きます。油は大さじ二杯いれて、蒸し焼きにしてください。
次にお豆腐は別のフライパンで軽く焼き色がつくまで焼きます。
焼いたトリムネ肉に醤油、みりん、酒を入れます。調味料は変えてもオッケーっす。
焼いたお豆腐は塩コショウお好みでいれてからコンソメの粉末をいれます。
むね肉が焼けたら豆腐も入れて一緒に再度焼きます。気持ち温める感じで。
肉は一口大に切ってから入れてくださいね。
とろみをつけて餡を作ってあとからかけるのもアリでしたよ♪
実に簡単でお腹いっぱいになるので是非試してみてください。
しっかりお腹も満たされたのであとはお風呂入ってくつろぎます
最近寒くなってきたので手がカサカサしてきました、今日はしっかり保湿して寝たいと思います
では、また明日ー
給料日前とかによく作ります。
材料はトリムネ肉が200グラムくらい。一応二人前で半分づつにしてください。
豆腐は木綿。固すぎないやつで水切りして麻婆豆腐のときくらいの大きさにきります。
トリムネ肉は丸ごと皮から焼きます。油は大さじ二杯いれて、蒸し焼きにしてください。
次にお豆腐は別のフライパンで軽く焼き色がつくまで焼きます。
焼いたトリムネ肉に醤油、みりん、酒を入れます。調味料は変えてもオッケーっす。
焼いたお豆腐は塩コショウお好みでいれてからコンソメの粉末をいれます。
むね肉が焼けたら豆腐も入れて一緒に再度焼きます。気持ち温める感じで。
肉は一口大に切ってから入れてくださいね。
とろみをつけて餡を作ってあとからかけるのもアリでしたよ♪
実に簡単でお腹いっぱいになるので是非試してみてください。
しっかりお腹も満たされたのであとはお風呂入ってくつろぎます
最近寒くなってきたので手がカサカサしてきました、今日はしっかり保湿して寝たいと思います
では、また明日ー