働いてるのに、こんな手間がかかるの作って、ほんまに尊敬
(って、私は作った事ないねんけどね
)
女神さまは生まれも育ちも兵庫県民。
この季節には、これを作るのが当たり前なんかな??
少し前からスーパーの特設コーナーには、中双糖に業務用サイズのお醤油、いかなごのくぎ煮用のタッパーまで積んであるもんね。
「りっくんには、まだ味が濃すぎるから、釜揚げにしたの。ごはんに混ぜてあげてー」って![]()
や・・・優しすぎる女神さま
去年の今頃も同じ事思って、ブログにも書いた気がするけど・・・
やっぱり、「いかなごのくぎ煮」習得したーい![]()
私は神戸在住ですが、心のほとんどが香川県人なので、神戸の名物より断然讃岐うどんLOVEですが
息子は生まれも育ちも神戸っ子。
神戸っ子の母になった訳やから、この辺りのどこのオカンもこの時期作る、「いかなごのくぎ煮」が作れるようになっとかんとー!って思うんだよね。
息子が小学生くらいになったら
「僕のお母さんも、いかなごのくぎ煮作るでー」
とか、言うてくれるようにね
今日も食べながら寝たー
寝てもしっかり握りしめてるスプーン
」


