ぽんちゃんが夜勤の為、おひとり様ごはんです。
今日は、気になってたメニューにしたよ
って威張るほどの物作ってないけど
茄子と豚肉乗せソーメンです
先週の土曜日の夕方、雨上がり決死隊と宇都宮まきさんが出演してる料理の番組で、東ＭＡＸが紹介してたメニューのアレンジです。
紹介してたのは、温かいだしで、ソーメンをつけ麺風にして食べてたんだけど
なんか、冷たい喉越しを求めてた私は、濃い目に出汁作って、氷いっぱい入れてぶっかけにしました。
元気な時やったら絶対美味しかったと思う
今日は・・・なんだかムカムカしました。
きっと豚肉のせいだな
アレンジしないで、さっぱりの素麺にしたら良かった
結果・・・デザートにアイス食べる事になったし
あー