今日は、春巻き作りたくなって
春巻き
スパサラダ
キャベツと水菜とお豆のサラダ
春巻き、いい感じにパリパリになって、熱々を包丁で切ったら、キレイに切れんかったー
百花の雪花
香川県の郷土料理です
百花はアク抜きが大変やけど、こないだろきちゃんママがアク抜きしたのプレゼントしてくれたから大助かりー
冷凍してるから、季節関係なく食べられて嬉しい
あとは、焼き魚（ホホ肉が食べたくて、湊川で買った頭）、エビのお造りでした
春巻き、めっちゃ手間かかったよー
でも、手間かかっただけあって、自画自賛のうまさー
今日の具材は、春雨・たけのこ・しいたけ・豚肉・人参・ピーマン。
炒めて、味付けして、水溶き片栗粉でとろみつけて
冷まして皮に巻いていく
春雨の皮って１０枚入りで、私加減ができないから、１０個作った
当然余る・・・
熱々やしなー。
これって・・・今、食べるから美味しいんよな
ぽんちゃんの帰宅に合わせて揚げたから、夜の９時前・・・
お隣さんに電話ー。
もうご飯終わってるやろうけど、お隣さん夫婦揃って酒豪やから、絶対飲んでるはずー
熱々、アテにいいやろう
電話したら、予感的中
めっちゃ喜んで取りに来てくれて、４個おすそ分け～
昨日の炊き込みご飯のお返しが出来たー
ここは、神戸市（端の方やけど）
神戸に出て来て、こんな田舎みたいなお付き合い出来てる事が、ほんまに幸せ