今、まさに出来たての
何か分かる？？
「粕汁」です。
寒くなると食べたくなる
おばあちゃんが寒い時によく作ってくれて、私にとったらおばあちゃんを思い出す食べ物です。
今日は、鮭のアラ、豚肉、里芋、大根、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわを入れました。
最後にお味噌で仕上げるのがポイント
おばあちゃんが作ってくれたのと同じ味になったかな。
味見したけど・・・断然おばあちゃんの方が美味しかったな
あとは
大根と人参と豚肉と油揚げを炊きました。
これも、おばあちゃんの味
私は、洋風の食事を作るのは苦手なんだけど、小さい頃から食べ慣れた、おばあちゃんの作ってくれた煮物やら、酢の物は、わりと得意。
以前はそれが、結構コンプレックスだったけど、おばあちゃんが亡くなってから思うのは、こうやって私の中に祖母がいて、こうやってちゃんと受け継がれてる。
それが、ちょっと自慢だったり、誇りだったりするよ。
大袈裟だけど
あとは、今グリルでお魚焼いてます。
今日は和食だー
でも、オサレな洋食も作れるようになりたいから、これはちゃんとお勉強しないとなー
みんなの様に、素敵なご飯、いつかブログにアップ出来るかしら
もうすぐ旦那っちが帰って来るー
きっと・・・今日は納豆腐、作ってくれますよ
お腹空いたー。
早く一緒に食べたいな